Blog

Kuksa, Kahve Keyfi

Asırlar önce kullanılan bardak, tabak ve benzeri mutfak araç gereçlerinin tamamının ahşaptan yapıldığını bilmeyen yoktur sanırım. Hem malzeme eksikliğinden, hem de o günün yaşam şartlarına uygun olarak üretilen bu gereçler, kullanım ve temizlik açısından da oldukça pratikti. Özellikle bardak yapımında kullanılan malzemenin ahşap olması, kullanımı çok kolaylaştırıyordu. Finlandiya’da başlayan bu akım, ahşap bardaklarının kullanımını yaygınlaştırdı. Kuksa adı verilen bu ahşap bardaklar, birçok ağaç türünden yapılabilse de, en çok tercih edilen ağaç türü huş ağacı idi. Osmanlı imparatorluğunda da sıkça kullanılmıştır. Özellikle şarap içiminde kullanılırdı ahşap bardaklar. Tahta fincan ve tahta kupa üretimleri tamamen el yapımıydı.

Ana vatanı Çin olan dut ağacı, dayanaklığı ve yapısı nedeni ile çeşitli mobilya yapımında ve müzik aletleri üretiminde kullanılmıştır. Son zamanlar el sanatları yapımı için de kullanılmaya başlanmıştır. Özellikle dut ağacından fincan yapımı, birçok zanaatkâr tarafından tercih edilmiştir. Sadece kahve fincanı yapılmıyor elbette. Bardak, kupa, sürahi, kâseler ve daha birçok araç gereç yapılırdı dut ağacından. Günümüzde bu geleneği devam ettiren el sanatlar ustaları da bulunmaktadır. Dut ağacından çeşitli eşyalar üretmektedirler. Bu eşyaların yapımı oldukça zor ve zaman alan bir işlemdir. Çünkü tamamen el yapımına dayalıdır. Her hangi bir makine kullanılmadan, her aşamasında bir ustalık ve beceri gerekmektedir. Dut ağacından üretilen bu ürünlerin kullanımı, sağlık açısından da faydalıdır. Plastik, metal, seramik ve benzeri mutfak gereçlerinin içerisinde bulunan hiçbir kimyevi katkısal madde bulunmaz. %100 doğal dut ağacı kullanılmaktadır.

Son yıllarda özellikle hediyelik eşya üreten ustalar ve firmaların da gözdesidir dut ağacı. Kişiye özel hediyelik dut ağacından kahve fincanı yapıp satan birçok el sanatları ustası bulunmaktadır. İstediğiniz ebatta ve adette veya dilerseniz set olarak ta yaptırabilirsiniz. Kahve fincanlarına isterseniz sevdiklerinizin adını veya baş harflerini kazıtarak, bu hediyeyi ölümsüz kılabilirsiniz. Bu akımı başlatan firmalardan biri olan web sitemizde modelleri inceleyebilir veya istediğiniz şekilde sipariş verebilirsiniz. Bu tarz ürünler günlük hayatta sık kullanılmasa da, süs olarak evlerin baş köşelerini süslemektedir.